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數(shù)顯真空干燥箱廠家

更新時(shí)間:2019-05-15  |  點(diǎn)擊率:1630

         數(shù)顯真空干燥箱是利用負(fù)壓(真空)降低物料中水的沸點(diǎn),通過(guò)傳導(dǎo)傳熱提供足夠的熱量來(lái)蒸發(fā)物料中多余水分的干燥方式。與常壓干燥相比,真空干燥可避免被干燥對(duì)象表面的硬化現(xiàn)象,也可回收有用或有害的物質(zhì),還可實(shí)現(xiàn)“綠色干燥”,因而在食品、制藥、化工和制革等行業(yè)得到較為廣泛的應(yīng)用。

         數(shù)顯真空干燥原理

         數(shù)顯真空干燥的基本原理是基于傳熱傳質(zhì)理論,即在物料、物料與周圍環(huán)境以及周圍環(huán)境本身這三者之間的傳熱傳質(zhì)。下式是克拉珀龍-克勞修斯公式,它揭示了真空干燥的動(dòng)力學(xué)特性。

  Ps=4.4168LlnT/(V''-V')+C

         式中V'',V'分別為氣體和液體水的比容,單位m3/kg;L為汽化潛熱,單位kJ/kg;Ps是在溫度T時(shí)的飽和蒸汽壓,單位MPa;T為溫度,單位K。

         由公式可得出如下結(jié)論:

         ①水的汽化溫度隨壓力降低而降低,在真空條件下能實(shí)現(xiàn)低溫汽化,這就是真空干燥的理論基礎(chǔ);

         ②在壓力Ps不變的情況下,對(duì)系統(tǒng)加熱,會(huì)有更多的液體汽化,使干燥速度加快;

         ③如果維持T不變,降低Ps,同樣會(huì)有更多的液體轉(zhuǎn)化為蒸汽,這也可以加快真空干燥速度。

         溫度、壓強(qiáng)、真空干燥的關(guān)系

         溫度和壓強(qiáng)都會(huì)影響真空干燥箱的效率。壓強(qiáng)越低,越有利于水分在較低溫度下汽化,但真空度過(guò)高不利于熱傳導(dǎo),會(huì)影響物料加熱效果。物料在一定的溫度下,壓力在1000Pa以下時(shí),蒸發(fā)和沸騰同時(shí)進(jìn)行。水分升華速率取決于提供給升華界面熱量的多少、壓強(qiáng)的高低。物料的溫度高、壓強(qiáng)低,干燥速度就快。

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